事業者・生産者の特徴

有限会社ファーム・ソレイユ東北は、宮城県石巻市で1972 年に創業した茶業者です。東日本大震災による被災を乗り越え、地域とともに歩みながら、宮城県の希少な伝統茶「桃生茶」の継承と価値向上に取り組んでいます。

自社ブランド「kitaha」では、国産和紅茶文化の復活を目指し、桃生茶を活用した商品を展開。品質にこだわったお茶づくりを通じて、東北の自然や歴史、文化の魅力を全国へ発信しています。

素材の特徴・強み・ストーリー

kitaha(キタハ)は、宮城県石巻市で受け継がれてきた伊達政宗公ゆかりの伝統茶「桃生茶」を未来へつなぐため、2017 年に誕生した石巻産お茶ブランドです。

厳しい東北の冬が育む肉厚な茶葉を使用し、えぐみが少なく、すっきりとした甘みとやさしい味わいが特徴。東日本大震災からの復興への想いを込めて開発され、新東北みやげコンテスト最優秀賞やG 2 0 大阪サミット、G 7 広島サミットでの提供実績を持つなど、宮城・東北の魅力を国内外へ発信しています。